Ovalı Konya Mutfağı - Beylikdüzü

Blog yazmaya başlarken aklımda olan yerlerden biriydi Ovalı. Bizde Konyalılık olduğundan ve
1 sene Konya'da yaşadığımdan İstanbul'da da bu lezzetleri bulabileceğimiz bir yer çok aradık.
Ve pişman olmadığımız tek yer Ovalı oldu.
İnşallah Konya'ya bir dahaki gidişimde favorim olan mekanlarıda bloga eklemek istiyorum.
Ovalı'nın 4 şubesi var, biz genelde Beylikdüzü'nde olan şubesine gidiyoruz.
Beylikdüzü dışında, Küçükçekmece, Başakşehir ve Kartal'da da şubeleri var Ovalı'nın.
Bir kere en önemli şey, mekan çok kaliteli, ister misafirinizi getirin, ister çocuğunuzla gelin, çok rahat edersiniz.

Garsonlar oldukça ilgililer, düzgün bir şekilde yemeğinizi yiyorsunuz.
Ayrıca çocuk içinde oyun odası var, çocuklu aileler için(bizim gibi) çok işine yarıyor, rahatça
yemeğinizi yiyebiliyorsunuz, çocuğunuzda güzel vakit geçiriyor.
Fiyatlara bakalım.

Etliekmeklerimiz geldi, sunumda oldukça güzel, insanın iştahını açıyor :)

Konya'nın nesi ünlü derseniz herkesin aklına ilk etliekmek gelir. Fakat etliekmeği herkes yapamaz.
Konya'da etliekmeği ünlü 2 yer vardır; Havzan ve Cemo.
Hatta sorarlar Havzancı mısın Cemocu mu diye? :)
Ben kendi adıma Havzancıyım. İşte Ovalı'da da Havzan'a benzer tadı bulabiliyorum. Hamur ince, uzun,
çıtır çıtır.

Etliekmekte 3 çeşit vardır;
Etliekmek : Orjinal etliekmek, kıymayla hazırlanıyor.
Bıçakarası : Çekilmiş kıyma yerine normal parça etten kıyma haline getirene kadar bıçakla kesiyorlar. Bu da oldukça lezzetli.
Karışık : Kıyma ve peynir beraber hazırlanıyor. Diğer adıda Mevlana ama Mevlana'ya hakaret
olarak addederler. O nedenle karışık demek daha doğru :)
Ovalı'ya tekrar geri dönersek bunların hepsi mevcut Ovalı'da, bunun dışında farklı pidelerde var.
O nedenle sadece Konya mutfağı olarak bakmayın Ovalı'ya, hiç bir Konya yemeği yemeden de başka şeyler söyleyebilirsiniz.
Biz gittiğimizde direk etliekmek söyledik ama Konya Mutfağı'nı tanımak istiyorsanız öncesinde kesinlikle bamya çorbası için.
Oldukça lezzetlidir, kurutulmuş bamya ile yapılıyor.
Etliekmek dışında size önerebileceğim diğer bir yemek, fırın kebabı. Aynı büryan kebabına benzer oldukça lezzetlidir.
Burda da yemiştik, kötü değildi. Tabii fırın kebabının hasını Konya'da Hacı Şükrü'de yiceksiniz.
İstanbul'da onun gibi yapanını görmedim.
Ve etliekmeklerimiz bitince sıra tatlıya geliyor.
Tatlıda da kesin önerim sacarası tatlısı. Bu da Konya'ya has bir tatlı ve Ovalı'da çok iyi yapıyorlar.

Hele yanında dondurma veya kaymakla süper oluyor. Yufka ve antep fıstığı ile yapılıyor, yine çıtır çıtır oluyor.
Ağızda dağılan lezzetlerden. Denemenizi şiddetle öneririm :)
Yazıya dökünce gördüm de Konya'yla ilgili anlatmam gereken çok şey var.
İnşallah ilk fırsatta Konya'ya gittiğimde tüm beğendiğim yerleri fotoğraflayıp bloga ekleyeceğim.

Ovalı Konya Mutfağı
Beykent San.Sit. B-1 B-2 Blok No:318
Beylikdüzü / Büyükçekmece
Tel : 0 212 871 3434
www.ovalikonya.com.tr